红酒烩鸡翅

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梦里想出来的

红酒烩鸡翅的用料

鸡翅中 根据自己胃的容量 生抽 小半碗（小碗）
老抽 两小勺 五香粉 适量，随意
黑胡椒 多点无妨 姜末（速冻，用刀刮成粉末） 随意
椒盐 适量 鲜辣粉（喜欢辣就加） 看你口味
红酒 小半酒杯 鸡精 适量
蕃茄酱 多点 糖 两勺
花椒 一点点 蜂蜜 小半碗

红酒烩鸡翅的做法

步骤1

鸡翅中洗净沥干

步骤2

用刀在鸡翅两面划拉几刀，容易入味。

步骤3

除蜂蜜之外的所有辅料调成腌料。

步骤4

将鸡翅放进腌料里滚一圈，然后装盘包好保鲜膜冰箱里冷藏4小时（要有耐心），剩下的腌料备用！

步骤5

4小时后将鸡翅放入烤盘（垫上锡纸），将剩下的腌料再涂抹一遍鸡翅。然后鸡翅两面抹上蜂蜜（也可以不抹，个人觉得甜味能让鸡翅增鲜很多）

步骤6

烤箱上下200度预热，然后鸡翅放入烤箱下层（中上层容易烤糊鸡翅表层），20分钟后出炉！
红酒烩鸡翅的做法图解7

步骤7

最后，到点红酒，配上美味的鸡翅你的情调就能迷死你的另一半！

红酒烩鸡翅的烹饪技巧

蕃茄酱多点，把腌料调成有点黏稠的感觉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 guojw2 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 朋友聚餐

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