燕麦杂果蛋糕

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燕麦杂果蛋糕的用料

8寸活底圆模 低筋面粉 85g
鸡蛋 5个 色拉油 40g
鲜牛奶 40g 细砂糖 75g
早餐饼干 80g 黄油 35g
燕麦片 60g 水果干 70g
朗姆酒 50ml

燕麦杂果蛋糕的做法

燕麦杂果蛋糕的做法图解1

步骤1

将用朗姆酒浸泡过水果干切碎，与燕麦片混合。待用。早餐饼干压碎，越碎越好，均匀铺在模具底部，用手压紧实，放入冰箱冷藏备用。
燕麦杂果蛋糕的做法图解2

步骤2

制作一个戚风，戚风的方子很多，大家搜索一个就OK啦，我就不在此赘述。
燕麦杂果蛋糕的做法图解3

步骤3

将混合好的戚风蛋糕糊倒入铺有饼干碎的模具，抹平，用手端住模具在桌子上用力震两下，将气泡震出，将准备好的燕麦片，水果干均匀的轻轻洒在蛋糕糊顶部。放入预热好的烤箱，上下火150度，60分钟。
燕麦杂果蛋糕的做法图解4

步骤4

60分钟后，华丽丽地出炉，香气四溢！很适合用来当早餐或下午茶！
燕麦杂果蛋糕的做法图解5

步骤5

根据自己喜好还可以装饰些时令水果，会更漂亮！

燕麦杂果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 M围裙妈妈M 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 7-17岁 甜 朋友聚餐 儿童青少年

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