湘味小炒肉

精品
11.7万 浏览 672 收藏
收藏
大nono
大nono
＋ 关注

跟男友妈妈学的一道地道长沙菜，青红椒和白辣椒都是长沙带来的，小女平时挑食的很，从不吃青椒，独爱这个长沙青辣椒。

湘味小炒肉的用料

五花肉 120g 青椒 7个
红椒 2个 白辣椒 两个
大蒜 3瓣 盐
鸡精 醋
干豆豉

湘味小炒肉的做法

湘味小炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉是男友妈妈切片分装小袋放在冰箱里冷冻的，每次做菜拿一袋化冻，省时又方便，好办法哦，学起来。
湘味小炒肉的做法图解2

步骤2

阿姨做的，私房白辣椒。
湘味小炒肉的做法图解3

步骤3

大蒜切片下油锅翻炒出香味，放入五花肉快炒至变色，加少量酱油，炒至颜色均匀。
湘味小炒肉的做法图解4

步骤4

倒入白辣椒，青红椒翻炒，加酱油，盐和鸡精调味，可以加一点豆豉。
湘味小炒肉的做法图解5

步骤5

炒至辣椒表面起皮，加点老陈醋，起锅，香喷喷的小炒肉就做好啦！

湘味小炒肉的烹饪技巧

我加了长沙干豆豉，最后一定要喷点醋，香气四溢啊～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 大nono 编写，未经授权不得转载
分类： 7-17岁 炒 香 午餐 朋友聚餐

湘味小炒肉的其他做法更多

湘味小炒肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

湘味小炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 湘味小炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 湘味小炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活