台式三杯鸡

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台式三杯鸡的用料

鸡翅中 5个 酱油（老抽、生抽各一半） 半碗
混合油（橄榄油、芝麻油各一半） 半碗 米酒 半碗
姜 适量 大蒜 适量
冰糖 5颗

台式三杯鸡的做法

步骤1

鸡翅中五个，每个鸡翅斩成两半，洗净放在碗中
台式三杯鸡的做法图解2

步骤2

准备好所有材料

步骤3

把油倒入锅中、烧热后加入洗净的鸡翅块
台式三杯鸡的做法图解4

步骤4

把鸡块翻炒变色以后加入蒜和姜

步骤5

把鸡块翻炒至金黄，加入酱油的混合物，米酒，冰糖（可根据自己口味适量加减冰糖数量），翻炒均匀后，盖上锅盖，焖3～5分钟
台式三杯鸡的做法图解6

步骤6

开盖、小火收汁，出锅

台式三杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 _Vesa 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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