田园寿司(步骤详解)

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*Daisy*
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大叔说，就是紫菜包饭。。。嘻嘻，想显得高大上些就姑且就是寿司吧。。。小R很喜欢，给她做个爱心便当！小伙伴们，快行动起来，给你心爱的人做个简单又美味的爱心便当吧。。。

田园寿司的用料

糯米 2杯 大米 3杯
黄瓜 1根 火腿肠 2根
鸡蛋 2只 韩式酸萝卜 若干
香油 适量 白芝麻 适量
盐 小半勺

田园寿司的做法

田园寿司(步骤详解)的做法图解1

步骤1

糯米用水提前半天泡软后，同大米一起洗好后搅匀下锅，煮熟。。。由于Daisy喜欢偏干口感，糯米没有同大米1:1比例，喜欢Q些的小伙伴可以参考1:1比例。。。
田园寿司(步骤详解)的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散搅匀，锅中涂层薄薄的油烧热，将鸡蛋液倒入少许，摊成一个个适当大小的薄饼，放在案板上晾凉，用刀将鸡蛋饼划成一厘米宽的条，装盘备用。。。
田园寿司(步骤详解)的做法图解3

步骤3

酸萝卜我用的是韩式那种寿司用酸萝卜，一条条的，不用切噢。。。
田园寿司(步骤详解)的做法图解4

步骤4

黄瓜去掉两端、火腿肠去皮，切成宽不到1厘米的条状，锅中烧开水，黄瓜条下热水焯成翠绿色，捞出晾凉，装盘备用。。。
田园寿司(步骤详解)的做法图解5

步骤5

煮好的米饭趁热加入适量的香油，白芝麻，拌匀，晾凉。。。
田园寿司(步骤详解)的做法图解6

步骤6

将整张的紫菜铺在卷帘上，将米饭均匀的铺在紫菜上，压实。。。两端留些空隙，不铺米饭，在靠近卷起的一端多留出些空隙，留出放馅料的位置，将备好的黄瓜、鸡蛋、火腿、酸萝卜如图摆在留好的没有铺米饭的紫菜上。。。
田园寿司(步骤详解)的做法图解7

步骤7

将卷帘从有馅的一头卷起，卷时将帘像图中样子向前推，并不卷进寿司，推到头后将卷好的寿司压实。。。
田园寿司(步骤详解)的做法图解8

步骤8

铛铛铛铛。。。。全部都卷好了呦。。。
田园寿司(步骤详解)的做法图解9

步骤9

将卷好的筒用刀切成喜欢的厚度，摆盘，刀切的时候刀要沾水噢，更好切。。。。胖嘟嘟的是不是很可爱呀。。。喜欢沙拉酱的小伙伴可以挤些在上面，更美味呦。。。

田园寿司的烹饪技巧

寿司有很多变换的方法，小伙伴们可以根据自己和心爱的人的口味，变换内馅，让一个个胖嘟嘟的寿司变得更惹人爱吧。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 *Daisy* 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 寿司 7-17岁 午餐 外国的

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