猪肝菠菜汤面

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岑雪_梦
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经期补血

猪肝菠菜汤面的用料

猪肝 菠菜
面 盐
油 鸡精

猪肝菠菜汤面的做法

步骤1

猪肝洗净，泡水（1-2小时），切片，放生粉、料酒腌制。菠菜洗净切断，备用。

步骤2

锅里热水，沸腾后下猪肝，冲熟（时间要快，不然猪肝老了味道会不好），捞出，换一锅水
猪肝菠菜汤面的做法图解3

步骤3

水烧开，放入菠菜，加盐，下面，煮沸后加鸡精，猪肝，大约半分钟关火出锅

猪肝菠菜汤面的烹饪技巧

猪肝第一次过水，基本上是放进沸水中后马上关火捞出猪肝备用，二次入水大约1分钟，这样猪肝做出来才嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 岑雪_梦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 咸鲜 家常味 煮

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