五香土豆

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爱吃大四肉
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上次做的微辣土豆，家里的小朋友不能吃，这次就改做了五香土豆。

五香土豆的用料

土豆 四斤 老葱 5颗
老抽 五汤匙 生抽 两汤匙
盐 四小匙 五香粉 三小匙

五香土豆的做法

步骤1

土豆清洗干净。用牙签在土豆的身上多扎一些小眼。这次买的土豆比较大，扎眼是为了更好的入味。

步骤2

将扎过眼的土豆和所有调料放入汤锅中加水，水位漫过土豆一寸高。

步骤3

大火烧开后继续煮30分钟即可。

步骤4

关火后不要接锅盖虚火焖一会。

步骤5

剩下的土豆彻底冷却后连卤汁一起放入冰箱冷藏。

五香土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 爱吃大四肉 编写，未经授权不得转载

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