蒸跟煎的不同风味小南瓜饼

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DD小如如
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蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的用料

南瓜 半斤 白砂糖 适量
糯米粉 8两 油 少许

蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法

蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜洗净切块
蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法图解2

步骤2

入蒸锅蒸15分钟极熟了放凉。
蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法图解3

步骤3

然后用勺子搅拌成泥状
蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法图解4

步骤4

在盆里放入少许糯米粉，然后把搅好的南瓜泥加进去一点儿，不要一次倒完，怕太稀揉不匀。
蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法图解5

步骤5

慢慢的加入一些白砂糖，放入一点儿糯米粉跟南瓜泥，知道揉成不粘手的面团，如图可以立起不那么快塌即行
蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法图解6

步骤6

一个个揉成圆状
蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法图解7

步骤7

再用勺子柄把南瓜球划一道道的痕，划深点儿，要不然怕蒸完看不清
蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法图解8

步骤8

把蒸碟扫点油，预防粘底，放入南瓜球，冷水蒸15分钟
蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法图解9

步骤9

这就是蒸完拿出来的样子
蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法图解10

步骤10

还可以揉成扁状
蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法图解11

步骤11

锅里烧油两面煎金黄就行
蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法图解12

步骤12

煎出来的，更香呢
蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的做法图解13

步骤13

整个成品完工啦！

蒸跟煎的不同风味小南瓜饼的烹饪技巧

南瓜蒸完要倒掉余水，而且等凉了以后在加糯米粉跟白砂糖比较不容易稀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 DD小如如 编写，未经授权不得转载

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