手工南瓜饼

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手工南瓜饼的用料

南瓜 250g 糯米粉 适量
粘米粉 少量 糖 适量
油 少量

手工南瓜饼的做法

步骤1

南瓜去皮切小块蒸熟，尽量蒸软一点，容易压成泥。

步骤2

将适量的糯米粉，糖(根据个人口味添加)依次加进南瓜泥里，(不要加水，可以加一点粘米粉，易成形。)搅拌均匀，揉成光滑的面团。

步骤3

将面团分成若干分(差不多乒乓球大小)搓成圆(手上可以抹少量油，)再压成小饼

步骤4

下油锅用小火煎，略焦黄就行。(怕上火，可以用蒸的，蒸10分钟左右)

步骤5

开吃吧！

手工南瓜饼的烹饪技巧

1 、和面团时可适量加一点粘米粉，可以让南瓜饼挺一点，易成形。2、下锅煎一定要用小火，不然很容易焦黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

©本菜谱的做法由 hellominiki 编写，未经授权不得转载

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    / 6 手工南瓜饼的做法步骤

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