小孩超爱吃的薯条

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洋快餐什么的薯条现在那敢让孩子吃 就只能在家做 自己做的薯条好吃的没天理呀

小孩超爱吃的薯条的用料

土豆 盐 面粉 胡椒粉

小孩超爱吃的薯条的做法

小孩超爱吃的薯条的做法图解1

步骤1

洗干净土豆 削皮 为了切的好看 把边边都切去 然后切成均匀条状
小孩超爱吃的薯条的做法图解2

步骤2

锅煮水 水滚后放切好的土豆 加盐 等水再一次滚就把土豆捞起来 过冷水冲凉 滤过水 放到冰箱冷冻
小孩超爱吃的薯条的做法图解3

步骤3

碗里放面粉 水 适量的盐 少许胡椒粉 搅拌均匀 调成浆糊状 待用
小孩超爱吃的薯条的做法图解4

步骤4

薯条冻成有形状即可
小孩超爱吃的薯条的做法图解5

步骤5

把面粉和土豆拌匀 使土豆充分裹上面糊
小孩超爱吃的薯条的做法图解6

步骤6

锅里放多点油 中火烧开 小火炸 薯条
小孩超爱吃的薯条的做法图解7

步骤7

由于我一边炸他们就一边吃 没能拍到成品 哇哈哈 但是拍到了他们狂吃的样子 ！番茄酱也是自制的哦！根本停不下来

小孩超爱吃的薯条的烹饪技巧

1.土豆要放到冰箱里冻起来 2.土豆不能放到微波炉里3.和好的面浆糊要用筷子夹起能缓缓流下 4.最好别用茶籽油 不然炸出来的颜色不好看 没那么好吃5.给小孩吃的话一定要滤干净油 6.炸的时候不能太着急 不能太大火 或者一股脑全倒锅里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

©本菜谱的做法由 你懂吃货的心吗 编写，未经授权不得转载

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