阿丹黄焖鸡

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卡哇伊丹
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这个菜我和我老公都很喜欢！喜欢毛豆汤泡饭！喜欢土豆就放土豆！真心下饭啊！太好吃了！大家学学吧！让美食对得起自己！走起。。。

阿丹黄焖鸡的用料

鸡腿 3只 胡萝卜 2根
毛豆粒 少量 土豆 1个
香菇 个人喜欢我放了很多 葱 1块
姜 1块 花椒 少许
八角 3个 酱油 上色用
糖 少许 郫县豆瓣酱 1大勺
盐 少许 鸡精 少许
香叶 4片

阿丹黄焖鸡的做法

阿丹黄焖鸡的做法图解1

步骤1

准备鸡腿3只！按人数算！随你！
阿丹黄焖鸡的做法图解2

步骤2

切成小块备用！
阿丹黄焖鸡的做法图解3

步骤3

胡萝卜，葱，姜，小辣椒！能吃点辣就放不能吃辣就算了。你懂得
阿丹黄焖鸡的做法图解4

步骤4

拨好的毛豆备用
阿丹黄焖鸡的做法图解5

步骤5

香菇我爱吃放的满多！不用改刀，这样可以保持营养成分！
阿丹黄焖鸡的做法图解6

步骤6

我放的油很少，仔细看下能看清楚！开大火走起。。。
阿丹黄焖鸡的做法图解7

步骤7

放鸡腿炒熟，放葱花，姜片，花椒，八角，香叶，少放点盐爆炒让肉入味，放酱油少点糖。
阿丹黄焖鸡的做法图解8

步骤8

完全上色后，肉熟后，放毛豆，继续炒！
阿丹黄焖鸡的做法图解9

步骤9

放大量冷水，放一大勺豆瓣酱，请注意放的水要把肉完全淹没，大火，水开了搅匀，放中火10分钟左右！因为我放的毛豆不是很好煮！
阿丹黄焖鸡的做法图解10

步骤10

然后放香菇！
阿丹黄焖鸡的做法图解11

步骤11

胡萝卜和辣椒！
阿丹黄焖鸡的做法图解12

步骤12

然后就再继续炖！10分钟左右！汤有些粘稠了！
阿丹黄焖鸡的做法图解13

步骤13

黄焖鸡米饭！怎么样？对了忘记告诉大家！这次我没放土豆！放毛豆了！步骤都一样！加油做吧！等待你的美食截图！

阿丹黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

©本菜谱的做法由 卡哇伊丹 编写，未经授权不得转载

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