月亮虾饼

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台湾月亮虾饼

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风靡全台湾的人气美食

月亮虾饼的用料

虾仁 100克	鲨鱼浆 50克
春卷皮 2张	食用油 20克
胡椒粉少许	盐少许

月亮虾饼的做法

步骤1

平底煎锅内倒入少许的食用油加热，轻轻摇动平底锅，将油均匀的摊在锅底

步骤2

大火将油温升起来后，把炉火调为中小火，下饼

步骤3

轻轻移动月亮虾饼，当底面煎得有点一点硬后，再翻转至另一面

步骤4

为防止焦掉，注意勤翻面，直至虾饼正反两表皮呈金黄色，即可切块食用了

步骤5

将煎好的月亮虾饼，切成三角形小块食用

月亮虾饼的烹饪技巧

温馨提示：煎月亮虾饼时注意控制好炉火，以免煎焦。https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.6.0u0CMz&id=527530657946&ns=1&abbucket=4#detail到这里可以购买到加工好的半成品
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创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由台湾月亮虾饼编写，未经授权不得转载

台湾月亮虾饼

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