长寿面

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大大陈
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长寿面的用料

挂面 适量 鸡蛋 一个
韭菜 适量 盐 一勺
酱油美味鲜 一勺 味精 少许
蒜 一瓣

长寿面的做法

步骤1

蒜剁碎，装一个没有水的碗里备用。先热油锅，等冒白烟的时候，用大勺盛点到蒜碗里，会发出呲呲声，然后把酱油，盐，味精，韭菜全倒进蒜碗里

步骤2

接着把鸡蛋打碎用锅里剩下的油煎荷包蛋，至两面金黄即可，盛出备用。
长寿面的做法图解3

步骤3

把锅洗干净，放2碗水煮，煮开后把面放下去，不加如何佐料，就等面煮软后，把面盛到一个干净碗里，剩下的汤盛到蒜碗里，然后搅拌，把里面盐味精融化，接着把蒜碗里的汤淋到面上面，把鸡蛋也放上面，大功告成拉

长寿面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 大大陈 编写，未经授权不得转载

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