尖椒清蒸鱼

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尖椒清蒸鱼的用料

鲫鱼 姜
蒜 料酒
尖椒 豆瓣酱
花椒

尖椒清蒸鱼的做法

尖椒清蒸鱼的做法图解1

步骤1

首先鱼清理好洗净，抹盐。在鱼肚子里面放一点片好的姜，腌制20分钟左右，就可以蒸鱼了，蒸5～7分钟就可以了。

步骤2

将尖椒切成段，姜切条，蒜切片，放一边备用.

步骤3

倒入适当的油，放入豆瓣酱、片好的姜、蒜、花椒、切段的尖椒，炒至香味出来就可以了。

步骤4

将蒸好的鱼弄出来，把炒好的调料淋在鱼上即可。

尖椒清蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 妄言之半. 编写，未经授权不得转载

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