番茄金针肥牛煲

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范乐er
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因为是做好后才来传的，所以当时忘拍照了。

番茄金针肥牛煲的用料

肥牛卷 300g 番茄 2个
金针菇 1小把 蒜瓣 五六瓣
醋 少许 植物油 少许
盐 适量 鸡精 少量

番茄金针肥牛煲的做法

番茄金针肥牛煲的做法图解1

步骤1

番茄洗净，用筷子从底部戳进去，放火上炙烤，去皮，切丁。

步骤2

金针菇泡水洗净沥干，切段备用。

步骤3

锅内加少许植物油，放入番茄丁翻炒出汁，加水和金针菇，水以没过番茄和金针菇为宜，喜欢喝汤可以多加。

步骤4

锅开后，加两滴醋，少许盐，放入肥牛卷。
番茄金针肥牛煲的做法图解5

步骤5

汤烧开即关火加鸡精，撒上葱花。

番茄金针肥牛煲的烹饪技巧

肥牛一烫就能熟，时间久了太老口感不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 范乐er 编写，未经授权不得转载

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