海带绿豆沙

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JM*
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按照妈妈的秘方做得，超好吃得哈

海带绿豆沙的用料

绿豆 400g 海带 1条
水 12碗 冰糖 4个图示

海带绿豆沙的做法

海带绿豆沙的做法图解1

步骤1

将绿豆与海带洗干净，并且浸泡半小时
海带绿豆沙的做法图解2

步骤2

将水煮沸后倒入绿豆，大火煮半小时不要盖盖子。
海带绿豆沙的做法图解3

步骤3

煮半小时后，拿个大网筛将绿豆壳分隔出来，要从锅的边边一点一点的隔出来。需要耐心哈～隔出壳子后再煮40分钟
海带绿豆沙的做法图解4

步骤4

在煮的同时利用空闲时间将海带切片或切丝。
海带绿豆沙的做法图解5

步骤5

煮了40分钟后加入海带与冰糖4块，将火调小煮十分钟左右等糖融化后就可以啦～
海带绿豆沙的做法图解6

步骤6

开吃～

海带绿豆沙的烹饪技巧

1，海带要最后的时候跟冰糖同时下2.冰糖量如图所示的大小四块，也可以按照自己的喜好调整甜淡3.下了冰糖后尽量不要用勺子搅拌绿豆沙，否则绿豆沙会变酸哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 JM* 编写，未经授权不得转载

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