五花肉秘制孜然炒面

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卡卡成
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送给加班辛苦的老婆

五花肉秘制孜然炒面的用料

五花肉 200g 面 适量
老抽 料酒

五花肉秘制孜然炒面的做法

五花肉秘制孜然炒面的做法图解1

步骤1

五花肉，肥瘦分开
五花肉秘制孜然炒面的做法图解2

步骤2

豆芽面辣椒孜然
五花肉秘制孜然炒面的做法图解3

步骤3

老抽，料酒，加水 3：1：4
五花肉秘制孜然炒面的做法图解4

步骤4

放点油，肥肉，小火出油后，肥肉金黄后放入五花肉瘦肉片，大火变色后放入豆芽，快速翻炒！
五花肉秘制孜然炒面的做法图解5

步骤5

面入锅，翻炒两下
五花肉秘制孜然炒面的做法图解6

步骤6

感觉火上来了，倒入酱汁，快速翻炒！注意，汤汁快没的时候放入半勺孜然，半勺辣子，适当的盐！
五花肉秘制孜然炒面的做法图解7

步骤7

均匀后出锅即可

五花肉秘制孜然炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 卡卡成 编写，未经授权不得转载

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