白PP面包

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xiao粒儿
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白PP面包的用料

黄油 20g 高筋面粉 200g
牛奶 150g 酵母 4g
细砂糖 20g 盐 不用1小匙

白PP面包的做法

白PP面包的做法图解1

步骤1

将所需材料用电子秤称好。
白PP面包的做法图解2

步骤2

将黄油加入牛奶中，隔水加热至黄油融化。
白PP面包的做法图解3

步骤3

将酵母、糖、盐、高粉混合均匀后，加入黄油和牛奶混合液体，搅拌成团。
白PP面包的做法图解4

步骤4

面团放进一食品袋中，用手揉搓30次左右。
白PP面包的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜用烤箱上下火50度烘烤5分钟。
白PP面包的做法图解6

步骤6

将面团揉成团，分割成6等分，揉圆（底部捏紧）。盖保鲜膜，静置30分钟。
白PP面包的做法图解7

步骤7

开始整形，将小面团再次揉圆（底部要捏紧）后，用擀面杖从中间压下。
白PP面包的做法图解8

步骤8

面团垫油纸放在烤盘上，盖上保鲜膜，利用忠臣智能烤箱LO-30S发酵功能，50度发酵50分钟,烤箱内放一碗水。
白PP面包的做法图解9

步骤9

发酵好后，表面用筛子撒高筋粉。
白PP面包的做法图解10

步骤10

智能烤箱LO-30S预热之后，上下管150度中层烤12分钟。
白PP面包的做法图解11

步骤11

出炉后的白面包很松软。

白PP面包的烹饪技巧

这个白面包不需要揉面，简单好吃，适合新手哦。有疑问想咨询或者想交流烘焙的加QQ群：158162436 来讨论哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 xiao粒儿 编写，未经授权不得转载

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