香菇豆腐

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兔兔和熊熊
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老妈说我烧的豆腐好吃，我负责烧豆腐了，嘿嘿

香菇豆腐的用料

豆腐 一块 香菇 适量
韭菜 三根 盐 二勺
鸡精 二勺 开水 适量
生抽 适量 酱油 适量
姜 一块 辣子油 一小勺

香菇豆腐的做法

步骤1

香菇切成两瓣或四瓣都好，三根韭菜当葱用，我觉得这样更香，切成葱花状，小段。豆腐切小块，姜切小片（两三片就好），准备好开水

步骤2

等锅里油热后下香菇翻炒，再下韭菜炒，炒到两分钟左右，倒入开水，刚好齐香菇就行。

步骤3

加入一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽。小火。加姜片，然后盖锅盖两三分钟

步骤4

等到锅里沸腾，加入豆腐，加开水，没过豆腐和香菇。盖上锅盖，中火三分钟左右

步骤5

加入一勺盐，一勺鸡精，一小勺生抽，少许酱油。一小勺辣子油，翻炒，至小火。

香菇豆腐的烹饪技巧

因为最近长痘痘啦，所以这个是清淡版，如果喜欢辣的亲们可以加些豆瓣酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 兔兔和熊熊 编写，未经授权不得转载

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