西红柿萝卜牛腩煲

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西红柿萝卜牛腩煲的用料

牛腩 500g 白萝卜 1个
西红柿 2个 盐 适量
鸡精 适量 八角 2个
花椒 20颗 耗油 适量
酱油 适量 料酒 一汤勺
葱花 适量 生姜 5块
蒜头 5个

西红柿萝卜牛腩煲的做法

西红柿萝卜牛腩煲的做法图解1

步骤1

牛腩冷水下锅，煮熟，煮出血水切四方形，萝卜去皮切块，西红柿去皮切块备用

步骤2

准备砂锅或者是压力锅，将牛腩放入，水淹没牛腩多一点就好，倒入一汤勺料酒，料酒可以去腥味，同时把花椒、八角、生姜加入，放入适量的盐，炖20来分钟把萝卜也放入，炖烂就好了
西红柿萝卜牛腩煲的做法图解3

步骤3

放入一点油，西红柿和蒜头一起入锅，炒出红色，这时把萝卜牛腩倒入，放入耗油，酱油，鸡精，煮上几分钟出锅，撒上葱花就好了

西红柿萝卜牛腩煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 想念的味 编写，未经授权不得转载

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