金针菇培根卷

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纤纤姑娘红腰带，楚楚动人惹怜爱。

金针菇培根卷的用料

金针菇 150g 培根 70g
洋葱粒 少许 蒜蓉 少许
蚝油 少许 黑椒粉 适量

金针菇培根卷的做法

金针菇培根卷的做法图解1

步骤1

准备材料，清洗干净。
金针菇培根卷的做法图解2

步骤2

培根斜切两刀，成三小块。
金针菇培根卷的做法图解3

步骤3

把一小撮金针菇卷起来，用牙签固定。
金针菇培根卷的做法图解4

步骤4

铁锅热后，下少许油，放进去，小火慢煎。煎至金黄色后翻转煎另一面，同时撒上少许盐花。
金针菇培根卷的做法图解5

步骤5

煎到培根金黄飘香，金针菇也变软了，出锅装盘。
金针菇培根卷的做法图解6

步骤6

油锅爆炒蒜蓉、洋葱粒，撒适量黑椒粉。闻到黑椒的香味后，倒入用蚝油、酱油、白糖、粟粉调成的芡汁，煮开后浇到培根卷上。

金针菇培根卷的烹饪技巧

1、培根斜着切，长度增加了，便于卷牢金针菇。2、因为金针菇味道比较清淡，所以煎到快出锅时撒少许盐，但不能太早放，以免金针菇泄水不爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 sdmfvindy 编写，未经授权不得转载

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