番茄蛋炒面

7.6万 浏览 1161 收藏
收藏
浅小朵kiki
浅小朵kiki 浅小朵kiki
＋ 关注


面条煮多了，剩下的面条怎么办？最佳答案：做炒面！ 只要把面条的水控净，盖上保鲜膜放入冰箱。可以保存至过夜，也不会糊烂。 用番茄和鸡蛋还加了炸好的牛肉肠，多种营养、多种口感的组合。这样一盘酸甜咸香的炒面做了很棒的早餐

番茄蛋炒面的用料

剩面条 1大碗 番茄 1个
鸡蛋 2个 油 适量
盐 适量 葱花 适量
番茄酱 适量 白糖 适量
大蒜 适量

番茄蛋炒面的做法

番茄蛋炒面的做法图解1

步骤1

番茄切丁，牛肉肠纵切2瓣，滚刀切块，鸡蛋搅打均匀
番茄蛋炒面的做法图解2

步骤2

煮好的面条
番茄蛋炒面的做法图解3

步骤3

葱切碎段，大蒜切片
番茄蛋炒面的做法图解4

步骤4

锅内少许油把牛肉肠炸制外表变脆，称出控油，备用
番茄蛋炒面的做法图解5

步骤5

锅底留少许油下入鸡蛋液
番茄蛋炒面的做法图解6

步骤6

鸡蛋基本凝固后下入切好的番茄丁，
番茄蛋炒面的做法图解7

步骤7

下入面条
番茄蛋炒面的做法图解8

步骤8

加入番茄酱、白糖、盐调味。炒拌均匀
番茄蛋炒面的做法图解9

步骤9

盛盘后撒少许葱花摆上炸好的牛肉肠即可

番茄蛋炒面的烹饪技巧

1、油先炸制牛肉肠会留有肠的香味 2、番茄酱、白糖依个人口味添加，大致比例1：1 3、不需要加水，番茄会炒出汤汁，面不会很干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载

番茄蛋炒面的其他做法更多

番茄蛋炒面的全部作品更多

上传我做的这道菜

番茄蛋炒面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄蛋炒面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 番茄蛋炒面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活