蒜蓉茄汁竹节虾

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蒜蓉茄汁竹节虾的用料

竹节虾 500g 番茄酱 80g
番茄沙司 80g 辣椒酱 适量
大蒜 半个 糖 5g
盐 1g 油 约15ml

蒜蓉茄汁竹节虾的做法

蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解1

步骤1

虾洗净开背。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解2

步骤2

分批放入油锅中，先煎一面，虾壳变红后翻面同样煎至另一面变红即可。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解3

步骤3

全部煎好的样子。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解4

步骤4

80g左右番茄酱与80g番茄沙司，加入适量的辣椒酱混合备用。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解5

步骤5

锅内倒入约15ml植物油，加入切碎的蒜末爆炒出香味 ，蒜末切得细一点，多一点好吃哦。爆香后倒入混合好的番茄酱，再根据口味加入约1g盐，5g糖炒匀。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解6

步骤6

将煎好的虾全身滚一下酱汁，放在锅中。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解7

步骤7

加入约200ml水。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解8

步骤8

大火煮至沸腾后再煮2-3分钟即可出锅。留点汤汁好下饭。
蒜蓉茄汁竹节虾的做法图解9

步骤9

成品～

蒜蓉茄汁竹节虾的烹饪技巧

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创建时间:2014-08-23

©本菜谱的做法由 默默扒猪皮 编写，未经授权不得转载

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