重芝士蛋糕

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车车姗姗
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重芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250g 黄油 50g
奥利奥 一包 鸡蛋 2个
柠檬汁 10g 砂糖 40g
牛奶 80g 玉米淀粉 15g

重芝士蛋糕的做法

重芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

材料都忘记拍了……奥利奥去芯儿，捻成碎（保鲜袋里用擀面杖），黄油隔热水化开，倒入奥利奥碎里，搅匀，倒进蛋糕模压实做底，放进冰箱冷藏待用！
重芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

奶油奶酪室温软化，加入白糖，用电动打蛋器打至顺滑无颗粒，加入一个鸡蛋，继续打，打匀加入下一个鸡蛋，继续打匀，然后加入柠檬汁筛入玉米淀粉，加入牛奶，继续搅，搅匀倒入蛋糕模中！
重芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

将气泡跺出，烤盘加水，160度1小时，然后180度再烤15分钟，为了表皮有点颜色好看！然后入冷藏室冷却3-4小时！
重芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

脱模，吃吧！

重芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 车车姗姗 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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