美味早餐~~之~~西红柿鸡蛋羹

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瑶瑶妈ma
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简简单单，好吃又美味！营养又健康！西红柿还有美白的功效哦！早上起来美美的喝上一碗，心情都会好好的！！

美味早餐~~之~~西红柿鸡蛋羹的用料

西红柿 3个 鸡蛋 2个
葱，姜，蒜 少量 面粉 一小碗
耗油，酱油 各一勺 食用油 少量

美味早餐~~之~~西红柿鸡蛋羹的做法

步骤1

备齐食材，番茄切片，葱白切段，绿的切沫，蒜也切沫。

步骤2

上锅加热，放油，油开放入葱段和蒜炒香，加入耗油，酱油继续翻炒，放入切好的西红柿，炒出酱汁加水，（我做的是3个人的量，所以水多些。）直到开锅。

步骤3

利用这段时间把面粉活成糊，用筷子不停搅拌，开锅后用打转圈方式倒下去，加盐适量，鸡蛋找个碗打散，搅拌至冒泡。开锅后倒下。
美味早餐~~之~~西红柿鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

最后加入葱末起锅！搞定！！

美味早餐~~之~~西红柿鸡蛋羹的烹饪技巧

面粉加水的时候要一点一点的加，鸡精我没有加，因为鸡蛋本身就非常鲜美！另外，因为我在做，所以……你懂的。嗯，我没时间拍照。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 瑶瑶妈ma 编写，未经授权不得转载

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