蛋挞

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蛋挞的用料

蛋黄 3个 铁塔淡奶油 120g
牛奶 120g 砂糖 25g
低筋粉 15g

蛋挞的做法

步骤1

将奶油，牛奶，砂糖倒在一起搅拌均匀，小火加热，将砂糖融化，放凉备用。

步骤2

将蛋黄放入1中，低筋粉过筛放入，搅拌均匀，然后把拌好的液体再过筛一遍，蛋液做好！

步骤3

将蛋液倒入蛋挞皮中，我是买现成的啦！倒八分满就行了。中间层220℃上下火烤了20分钟，烤箱我提前预热了10分钟。
蛋挞的做法图解4

步骤4

出炉！按照别人12个蛋挞量做的，我做出来是11个。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 暖心麦片 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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