家常螺丝饼

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我是山东人,天生爱面食,老公又爱吃面食,就开始学着做。

家常螺丝饼的用料

小麦面粉 不详 椒盐
胡椒粉

家常螺丝饼的做法

家常螺丝饼的做法图解1

步骤1

和面:温水揉常较软的面团
家常螺丝饼的做法图解2

步骤2

将面团擀开,尽量薄一些;将适量盐,椒盐或胡椒粉和油均匀涂抹在上面
家常螺丝饼的做法图解3

步骤3

卷起来!然后切成小块
家常螺丝饼的做法图解4

步骤4

用手压扁,边压边拧。这样才能让饼有层次。
家常螺丝饼的做法图解5

步骤5

可以开始烙饼啦!放油,大火。大火可以让饼外酥里嫩,但是很容易糊。
家常螺丝饼的做法图解6

步骤6

烙的过程中记得摔打,这样可以使饼有层次哦!
家常螺丝饼的做法图解7

步骤7

成品!(还是有点糊)

家常螺丝饼的烹饪技巧

我是新手,描述的时候用词不恰当也不太准确,见谅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-24

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