肉末上海青

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肉末上海青的用料

瘦肉 一点 木耳 几个
冬菇 两个 上海青 半斤
酱油
蒜头 鸡精

肉末上海青的做法

步骤1

木耳、冬菇用水泡发剁碎,蒜头切末,瘦肉剁碎加酱油、盐、鸡精腌制一会。

步骤2

上海青洗净,锅中放水烧开,放点盐、油,倒入青菜,盖上盖子煮三分钟倒入菜篮滤水。

步骤3

锅烧开放油,半热了就倒入蒜末爆香,再倒入瘦肉炒变色,倒入木耳冬菇炒匀,放入一点盐、酱油炒匀即可。
肉末上海青的做法图解4

步骤4

青菜码盘,菜叶放中间,菜梗向外,中间倒入炒熟的肉末即可。

肉末上海青的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-24

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    / 5 肉末上海青的做法步骤

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