焖饭

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小耳朵圆子
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一直很喜欢吃焖饭，今天老妈不在家，自己就学着第一次做焖饭，意想不到的收获呀，很适合很不会做菜的朋友，简单又好吃的菜O(∩_∩)O~

焖饭的用料

大米 一碗米 土豆 2个
胡萝卜 2个 豇豆 10颗
瘦猪肉 适量 小葱 4颗
大蒜 3瓣 生姜 1块
盐 适量 味精 适量
酱油 适量

焖饭的做法

焖饭的做法图解1

步骤1

热油放大蒜，生姜爆香
焖饭的做法图解2

步骤2

捞出不要。
焖饭的做法图解3

步骤3

爆肉粒快速捞起
焖饭的做法图解4

步骤4

依次放豇豆、胡萝卜、土豆下锅翻炒
焖饭的做法图解5

步骤5

炒到8分熟放爆好的肉粒，依次放入作料
焖饭的做法图解6

步骤6

这时候电饭锅里煮的饭刚刚跳格立马把炒好的菜放进去（油多的尽量拿漏勺过滤一次）
焖饭的做法图解7

步骤7

然后伴匀（这时候可以看出饭还有水分）
焖饭的做法图解8

步骤8

过了15分钟左右揭开电饭锅撒葱花伴匀拔掉电源
焖饭的做法图解9

步骤9

美味又营养又简单的焖饭，我可以吃两盘哦O(∩_∩)O~

焖饭的烹饪技巧

水和平时煮饭的水一样，开始淘米的放电饭锅里就可以开始炒了。家里有老人小孩的水可以比煮饭的水多一丢丢吃起来软软的，喜欢硬一点的水可以比煮饭水少一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 小耳朵圆子 编写，未经授权不得转载
分类： 焖饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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