简易酸辣粉

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梁辰丷美景
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简易酸辣粉的用料

红薯粉 黄豆 一把
花生 一把 小白菜 想吃多少洗多少
红辣椒 一两个 油盐酱醋 平时炒菜的量
胡椒粉 平时炒菜量 花椒粉 随自己可加可不加

简易酸辣粉的做法

简易酸辣粉的做法图解1

步骤1

红薯粉开水泡10分钟，下锅煮熟捣出来放碗里。黄豆提前四小时泡好，沥干。下锅小火炸，黄豆炸的浮起来了，把花生米下锅炸，看花生米炸金黄。油锅继续放姜末蒜末红辣椒末，等油变红，辣椒味出来了倒水进去，煮小白菜，煮的时候放盐，酱油，醋，胡椒粉，花椒粉，有其它喜欢放生抽老抽麻油香油辣椒油的可以一起放，家里材料有限的可以放点老干妈。看小白菜煮熟了就起锅。把汤倒之前放红薯粉黄豆花生的碗里。开动，味道不错。配点凉菜就更美了。

简易酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 梁辰丷美景 编写，未经授权不得转载

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