蒜香秋茄

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Kinki0516
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秋天吃应节的，当然首选秋茄。

蒜香秋茄的用料

秋茄（绿色的茄子） 500g 蒜蓉 3个
肉碎 50g 蠔油 2勺
酱油 1勺 糖 少许

蒜香秋茄的做法

步骤1

茄子去蒂，洗干净。切段备用。

步骤2

开水，放进茄子，蒸十分钟左右。至软身，可以起锅。

步骤3

准备好的蒜蓉，放下油锅爆炒，同时下肉碎，蠔油，酱油，糖，适量。。

步骤4

最后，将蒸好的茄子，回锅炒一下。使其入味。可以上碟。。

蒜香秋茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 Kinki0516 编写，未经授权不得转载

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