披萨

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披萨的用料

高筋面粉 250g 黄油 12g
酵母 4g 水 100ml
牛奶 30ml 洋葱 1个
青椒 1个 番茄 1个
蘑菇 适量 番茄酱 适量
黑胡椒 适量 盐 适量
苏格里拉芝士 250g

披萨的做法

披萨的做法图解1

步骤1

温水把酵母融化，加入面粉牛奶搅拌到均匀，加入黄油，小许盐继续搓到面团表面有光滑，放到容器里，放入烤箱待发酵到两倍大。挤压面团，压成烤盘大小，用叉在面团上刺洞，再放烤箱醒30分钟，最好在烤箱加碗热水！
披萨的做法图解2

步骤2

黄油，洋葱蓉，番茄酱，黑胡椒，小量水，窝里煮成披萨酱，把醒好饼底放烤箱150度烤5分钟，涂上披萨酱，
披萨的做法图解3

步骤3

先铺一层苏格里拉芝士
披萨的做法图解4

步骤4

再把，洋葱丝，青椒丝，蘑菇片，番茄丝，腊肠片铺上（适量）
披萨的做法图解5

步骤5

烤炉预热200度，放中层烤15分钟
披萨的做法图解6

步骤6

拿出来，再铺一层苏格里拉芝士，再烤10分钟

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 Mr2gio 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨 下午茶 12-23个月 2-3岁

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