东北酸菜汆白肉

精品
3.4万 浏览 346 收藏
收藏
牙不齐所长
牙不齐所长
＋ 关注

回味儿时的味道，东北人冬天都会自己腌制酸白菜，用来做饺子馅，汆白肉！离开东北很久了，朋友带来的酸菜。酸菜汆白肉让我回到了儿时。

东北酸菜汆白肉的用料

五花肉 500g 东北酸菜 500g
冻豆腐 300g 盐 一勺
鸡精 一勺 葱 一根
姜 少许 八角 1个

东北酸菜汆白肉的做法

东北酸菜汆白肉的做法图解1

步骤1

先将五花肉切成片，然后放入锅中加冷水煮开，水开后去沫！捞出待用。
东北酸菜汆白肉的做法图解2

步骤2

将葱姜切好，锅中倒入少许油，将葱姜炒香倒入煮好的肉翻炒几下放入八角，倒入开水。煮上10分钟！
东北酸菜汆白肉的做法图解3

步骤3

将煮好的肉连汤倒入砂锅中，放酸菜，冻豆腐，加盐鸡精！炖20分钟，肉烂就可以关火啦！这酸爽的酸菜汆白肉就OK了！

东北酸菜汆白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 牙不齐所长 编写，未经授权不得转载

东北酸菜汆白肉的其他做法更多

东北酸菜汆白肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

东北酸菜汆白肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 东北酸菜汆白肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 东北酸菜汆白肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活