番茄肉酱面（日称“那不勒斯风味意面”）

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vivien19910617
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番茄肉酱面（日称“那不勒斯风味意面”）的用料

意面 番茄
猪肉麼或牛肉末 番茄酱
蒜 1瓣 盐
油 黄油

番茄肉酱面（日称“那不勒斯风味意面”）的做法

番茄肉酱面（日称“那不勒斯风味意面”）的做法图解1

步骤1

将适量意面放入冷水，点火煮，水中加入适量的油和盐
番茄肉酱面（日称“那不勒斯风味意面”）的做法图解2

步骤2

番茄剥皮待用（为了轻松剥皮可以开水烫一下番茄）
番茄肉酱面（日称“那不勒斯风味意面”）的做法图解3

步骤3

番茄切丁，一瓣蒜就够了，切片
番茄肉酱面（日称“那不勒斯风味意面”）的做法图解4

步骤4

黄油小火在锅中融化
番茄肉酱面（日称“那不勒斯风味意面”）的做法图解5

步骤5

加入肉沫，蒜片翻炒至出香味
番茄肉酱面（日称“那不勒斯风味意面”）的做法图解6

步骤6

加入番茄进行炒制后我习惯加入半小碗水烧一下，这样番茄更入味和软烂
番茄肉酱面（日称“那不勒斯风味意面”）的做法图解7

步骤7

汤汁收的差不多的的时候加入番茄酱（量看个人喜好）翻炒一下，收30s，然后加入煮好的意面炒两下，出锅（如果觉得这样不好看，可以直接把汁淋上去，但是这样不是很入味哦）

番茄肉酱面（日称“那不勒斯风味意面”）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 vivien19910617 编写，未经授权不得转载

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