冬瓜排骨汤

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Debbie_香
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冬瓜排骨汤的用料

冬瓜 适量 排骨 适量
生姜 一两片 料酒 一勺
食盐 一小勺 鸡精 一小勺
香菜 掂量

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

把洗好的排骨放入烧的开水，焯水去水血…可加生姜一两片…倒掉有浮渣的水，滤干净排骨…再倒入沸水小火煲两个小时…
冬瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

再小火煲一个小时就可以了…关火前把适量的鸡精和食盐加入汤里即可…

冬瓜排骨汤的烹饪技巧

根据个人喜好，煲好后可以放香菜，我放的是薄荷！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 Debbie_香 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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