清炒神农白雪菇

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清炒神农白雪菇的用料

神农白雪菇 适量 食用油 五勺
生抽 两勺 盐 一勺
片糖 一块

清炒神农白雪菇的做法

步骤1

选择干蘑菇，去除根部

步骤2

用凉水淘洗第一遍，水倒掉；再淘洗第二遍，浸泡五分钟，水不要倒掉

步骤3

将洗净的蘑菇倒入热锅冷油中翻炒，使每条蘑菇都均匀地吸收油脂

步骤4

加入生抽，盐，糖； 将刚才浸泡菌菇的第二道水倒入少许，目的是为了让干菌菇变软一些

步骤5

小火焖制片刻，起锅装盘

清炒神农白雪菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 Lemon_Tree 编写，未经授权不得转载

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