豆渣炒鸡蛋

精品
9.1万 浏览 405 收藏
收藏
佳寶
佳寶
＋ 关注

每天早晨做豆浆，都会有很多豆渣。扔了怪可惜的，可以想办法做一些健康又美味的家常菜。豆渣是豆子加工豆浆后过滤出来的，主要成分差不多就只是粗纤维了，和豆浆很不一样。豆渣炒鸡蛋，既富含蛋白又很美味哦。

豆渣炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 黄豆渣 若干
盐 一小勺 芝麻油 一小勺
大蒜 几瓣

豆渣炒鸡蛋的做法

豆渣炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

早上打豆浆剩的豆渣适量
豆渣炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

大蒜拍散切碎
豆渣炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打到碗中打散，加一小勺水炒会嫩一些，再加一小勺盐，拌匀备用。

步骤4

锅中放油，倒入鸡蛋炒熟。
豆渣炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

炒好的鸡蛋盛出备用。
豆渣炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅中放油，放入蒜蓉炒香，再倒入豆渣翻炒几分钟，放盐。尽量炒干一些。
豆渣炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

倒入炒好的鸡蛋一起翻炒。
豆渣炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

翻炒几分钟即可出锅。美味的豆渣炒鸡蛋就做好啦！

豆渣炒鸡蛋的烹饪技巧

豆渣水分很大，要多炒一会儿，炒得干一点会很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 佳寶 编写，未经授权不得转载

豆渣炒鸡蛋的其他做法更多

豆渣炒鸡蛋的全部作品更多

上传我做的这道菜

豆渣炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆渣炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 豆渣炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活