油豆腐炒瘦肉

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美人艳艳
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油豆腐炒瘦肉的用料

油豆腐 适量 瘦肉 适量
酱油 适量 生粉 适量
芝麻油 适量 大蒜 适量
姜 一片

油豆腐炒瘦肉的做法

油豆腐炒瘦肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切片，下酱油，生粉，芝麻油，姜片，腌制15分钟左右，豆腐对半切好备用
油豆腐炒瘦肉的做法图解2

步骤2

油热下蒜爆出香味，下锅炒腌制好的瘦肉，炒至八成熟盛出
油豆腐炒瘦肉的做法图解3

步骤3

利用剩余的油，豆腐下锅，下盐，酱油，翻炒下一碗清水，水量在豆腐的三分之二处，待水滚把炒好的瘦肉倒下去，盖上锅盖煮两分钟
油豆腐炒瘦肉的做法图解4

步骤4

两分钟之后翻炒一下，下味精，出锅

油豆腐炒瘦肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 美人艳艳 编写，未经授权不得转载

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