韭菜包子

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自己第一做,想着妈妈之前做过的步骤和方法,抱着试试的态度。。。

韭菜包子的用料

面粉 适量 韭菜 适量
鸡蛋 4个 调料 适量
盐 适量 食用油 适量

韭菜包子的做法

韭菜包子的做法图解1

步骤1

洗好的韭菜,要晾去水珠。
韭菜包子的做法图解2

步骤2

尽量给韭菜切碎,放好。
韭菜包子的做法图解3

步骤3

多放油,四个鸡蛋,用铲子捣碎,备用
韭菜包子的做法图解4

步骤4

这是已经发好的面粉样子。
韭菜包子的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋搅拌。
韭菜包子的做法图解6

步骤6

放入调料,盐,少许酱油。
韭菜包子的做法图解7

步骤7

将面放到案板上揉均匀,揪成小面团,开始杆成皮儿。然后包成包子,上锅蒸。
韭菜包子的做法图解8

步骤8

剩了点多余的面,就做了两个小动物馍馍。

韭菜包子的烹饪技巧

面粉发酵到有蜂窝状的洞洞,说明已经发好面了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-27

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