蒜蓉粉丝蒸扇贝

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虎旦
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝四个 龙口粉丝一把 蒜一头 红绿尖椒各一个（小个的） 盐。 蚝油

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝用刷子洗净外壳，敲开把黑色部分清除，用流动水搓洗肉和内壳，把肉从中间横切开，放入盐水浸泡。用热水泡粉丝，尖椒蒜切泥
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

锅里放油，油热放入一半的蒜椒混合泥爆香，出锅放少量盐于另一半调匀
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

肉放壳上，滴三滴蚝油，
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

用手指把粉丝卷小团放上面，蒜椒泥小心盖上，上锅蒸6、7分

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 虎旦 编写，未经授权不得转载

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