林氏泡椒凤爪

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林氏泡椒凤爪的用料

鸡爪 10只 泡椒 200g
胡萝卜 一根 紫甘蓝 两片
大葱 少许 花椒 少许
姜 少许

林氏泡椒凤爪的做法

步骤1

将鸡爪洗净并焯水，打去浮沫。水开煮七八分钟，捞出鸡爪放冰水中，使其保持爽脆的口感。虑去冰水加入泡椒和泡椒水，并将辅料一并加入，并加少量糖和酒，有新鲜柠檬最好加几片。放入保鲜盒入冰箱，两三天以后入味即可开吃！

林氏泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 火林子 编写，未经授权不得转载

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