紅燒東菇

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紅燒東菇的用料

東菇 1斤 生抽 適量
蠔油 適量 冰糖 2小粒
姜 2块 蒜蓉 適量

紅燒東菇的做法

紅燒東菇的做法图解1

步骤1

東菇洗淨，准備所有材料，热鍋
紅燒東菇的做法图解2

步骤2

放油爆香姜蒜，翻炒幾下，放入適量生抽，冰糖繼續翻炒，放入剛好浸到東菇的水，蓋上蓋，約10分鐘，再放入蠔油，不斷翻炒收汁，

紅燒東菇的烹饪技巧

我用的是新鮮的东菇，因為本人比較喜歡新鮮的東菇的味道，其實也可以用干的東菇，只需要煮久一點的時間就好了，还有就是這個菜一定要冰糖，至于為什麼?下次你們試試就知道了。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 廚房天地 编写，未经授权不得转载

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