红豆薯圆椰子

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红豆薯圆椰子的用料

紫薯 2个 红豆 若干
椰子汁 250ml 白砂糖 适量
生粉 150g

红豆薯圆椰子的做法

红豆薯圆椰子的做法图解1

步骤1

紫薯蒸30分钟，捣烂放入生粉搅拌均匀，加适量的糖，水慢慢添加，直至成团

步骤2

红豆慢火水煮，加适量的糖，直至水收干
红豆薯圆椰子的做法图解3

步骤3

薯圆按自己喜欢的造型，大小捏造，锅里水开后倒入，等薯圆浮出水面再倒一碗冷水，烧开后捞出薯圆，冷水冲会（确保薯圆Q嫩有嚼劲）
红豆薯圆椰子的做法图解4

步骤4

红豆，薯圆，冰镇过的椰子汁，装盘享用

红豆薯圆椰子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 壞壞丫頭 编写，未经授权不得转载

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