爆炒辣椒豆鼓肉末

精品
4.4万 浏览 624 收藏
收藏
婀娜化妆品
婀娜化妆品
＋ 关注

婆家是湖南的，经常看到他们吃辣椒，炒辣椒，于是综合一下创了这道下饭菜！

爆炒辣椒豆鼓肉末的用料

猪瘦肉 250g 青辣椒 3个
红辣椒 4个 豆鼓 1把
葱姜蒜 适量 豆瓣酱 1勺
酱油 适量 蚝油 适量
盐 适量 鸡精 适量

爆炒辣椒豆鼓肉末的做法

爆炒辣椒豆鼓肉末的做法图解1

步骤1

材料
爆炒辣椒豆鼓肉末的做法图解2

步骤2

调料
爆炒辣椒豆鼓肉末的做法图解3

步骤3

瘦肉剁末，用绞肉机会更快！在肉末里下适量的蚝油，酱油，食用油，盐，鸡精搅匀备用
爆炒辣椒豆鼓肉末的做法图解4

步骤4

辣椒先对半切开，在用刀尖划成条
爆炒辣椒豆鼓肉末的做法图解5

步骤5

辣椒切丁，红辣椒一样的切法
爆炒辣椒豆鼓肉末的做法图解6

步骤6

葱姜蒜切末
爆炒辣椒豆鼓肉末的做法图解7

步骤7

锅里热油，先下瘦肉末快速炒散
爆炒辣椒豆鼓肉末的做法图解8

步骤8

瘦肉推边，爆香葱姜蒜末，下一勺豆瓣酱，也可以放老干妈爆炒
爆炒辣椒豆鼓肉末的做法图解9

步骤9

放青红辣椒丁
爆炒辣椒豆鼓肉末的做法图解10

步骤10

大火爆炒
爆炒辣椒豆鼓肉末的做法图解11

步骤11

装盘
爆炒辣椒豆鼓肉末的做法图解12

步骤12

很香噢

爆炒辣椒豆鼓肉末的烹饪技巧

切辣椒的时候记得带手套噢，因为经常煮，被辣了很多次，好难受的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 婀娜化妆品 编写，未经授权不得转载

爆炒辣椒豆鼓肉末的其他做法更多

爆炒辣椒豆鼓肉末的全部作品更多

上传我做的这道菜

爆炒辣椒豆鼓肉末的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒辣椒豆鼓肉末

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 爆炒辣椒豆鼓肉末的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活