蚝油油菜土豆

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蚝油油菜土豆的用料

油菜 3—5颗 土豆 1个
蚝油 2—3勺 淀粉 1—2勺
糖 一小勺 大蒜 2瓣
干辣椒 1个

蚝油油菜土豆的做法

蚝油油菜土豆的做法图解1

步骤1

油菜过水焯一下，油菜变软后捞出备用，土豆切片。热锅中倒入适量食用油，土豆放入锅中炸至金黄变软，捞出备用。
蚝油油菜土豆的做法图解2

步骤2

炸土豆剩下的油中放入蒜、辣椒炒出蒜香味。
蚝油油菜土豆的做法图解3

步骤3

向锅中倒入两勺蚝油、少量糖、适量水和淀粉勾芡。
蚝油油菜土豆的做法图解4

步骤4

将之前备好的油菜和土豆放入锅中翻炒几下即可。
蚝油油菜土豆的做法图解5

步骤5

最后装盘，上桌。赶紧和家人一起享用美味吧

蚝油油菜土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 老死不相往来m3 编写，未经授权不得转载

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