芒果糯米糍

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芒果糯米糍的用料

糯米粉 150g 芒果 1个
牛奶 250ml 玉米油 25g
糖粉 50g 玉米淀粉 40g
椰丝 适量

芒果糯米糍的做法

步骤1

将除了芒果和椰丝之外的所有材料倒入小盆中，搅拌均匀，混合成粉浆状

步骤2

粉浆上锅大火蒸20分钟，使之凝固，成为糯米粉团

步骤3

芒果削皮，果肉切成边长约为2cm的芒果丁备用

步骤4

步骤2中蒸好的糯米粉团稍微放凉，取一小块捏圆压扁

步骤5

取一颗切好的芒果丁，放在压扁的粉团上，像包汤圆一样包起、搓圆

步骤6

包好的糯米团滚上一层椰丝，装盘，可以享用啦

芒果糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-29

©本菜谱的做法由 likool 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 7-17岁 下午茶 蒸 甜

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