巧克力小点心

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Shail
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巧克力小点心的用料

黑白巧克力 红豆沙酱 200g
曲奇饼干 400g 淡奶油
橙汁

巧克力小点心的做法

步骤1

克，淡奶油、橙汁各少许 将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎，然后和豆沙酱混合拌匀，依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料。

步骤2

黑巧克力放在小碗里隔水融化（水温40—50度）白巧克力也如此。

步骤3

用小勺将融化的巧克力均匀的涂抹在模子内壁待冷却后将馅料填满。

步骤4

涂底：将少许巧克力盖上馅，然后放到冰箱冷冻室1分钟后拿出来扣出即可。

巧克力小点心的烹饪技巧

1、扣巧克力时要注意轻轻的切不可用力过大。 2、在超市买的各种形状的果动模子就可以拿来做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-29

©本菜谱的做法由 Shail 编写，未经授权不得转载

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