西葫芦炒鸡片

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好吧其实是发现豆果上搜不到这个所以来po一个班门弄斧。

西葫芦炒鸡片的用料

西葫芦 一个 鸡胸肉 一块
葱 姜
蒜

西葫芦炒鸡片的做法

西葫芦炒鸡片的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净切片备用。
西葫芦炒鸡片的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切片。加生抽料酒姜片胡椒粉，揉一揉让充分搅拌。腌。

步骤3

鸡胸肉腌好下锅前加玉米淀粉和一丢丢水，一丢丢油拌一下。

步骤4

锅里倒油，烧热。把鸡肉放进去让它变白以后用筷子轻轻炒，不然会粘锅碎掉。

步骤5

鸡胸肉变白以后盛出。锅里下葱蒜，下西葫芦炒。
西葫芦炒鸡片的做法图解6

步骤6

西葫芦炒软，把鸡肉下去。加生抽，糖，醋，也可以加丢丢蚝油。出锅前尝一下淡了加盐。

西葫芦炒鸡片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-29

©本菜谱的做法由 rosesun 编写，未经授权不得转载

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