鸡蛋炒面

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芝麻家的青椒终于和番茄遇上了，必将碰撞出美味！

鸡蛋炒面的用料

面条 半斤 番茄 两个
青椒 三个 鸡蛋 两个
盐 生抽
番茄酱

鸡蛋炒面的做法

鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

准备好这些配菜，番茄切块。先把鸡蛋炒出来，嫩点，盛出来备用。
鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

煮面条，到开锅面条漂起来，就可以捞出来，泡在凉水里备用了。
鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

炒好鸡蛋的油锅不用刷，倒入油，继续变番茄，当番茄炒出汤汁后，放入青椒继续翻炒至出香味。这时候加入盐，生抽。
鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

青椒炒一下，就可以加入之前炒好的鸡蛋啦！
鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

加入面条，面条会吸收番茄汁，这是根据个人口味加入老抽及番茄酱，调味。炒至面条受热均匀，颜色变深。
鸡蛋炒面的做法图解6

步骤6

盛盘，出锅！

鸡蛋炒面的烹饪技巧

炒面的颜色，根据个人喜好可以用老抽，番茄酱变红。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-29

©本菜谱的做法由 sobaby 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒面 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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