新手零失败------青豆炒蛋/鸡蛋包青豆

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我想我注定做不了文艺女生，连个菜名都不会起，有木有？不过这道菜可真是简单，只用了三种食材一味调料，很适合刚学做饭或是不喜欢麻烦的亲。。。

新手零失败------青豆炒蛋/鸡蛋包青豆的用料

青豆 200g 鸡蛋 3个
葱花 少量 盐 适量

新手零失败------青豆炒蛋/鸡蛋包青豆的做法

新手零失败------青豆炒蛋/鸡蛋包青豆的做法图解1

步骤1

请允许我先晒晒我家这纯天然无污染的青豆
新手零失败------青豆炒蛋/鸡蛋包青豆的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，像图中这样就好；青豆放锅里加少量水煮到八分熟（豆子煮好时，锅里的水刚好没了）
新手零失败------青豆炒蛋/鸡蛋包青豆的做法图解3

步骤3

把青豆稍微晾凉一会，然后把葱花青豆盐一起放进打好的蛋液中拌匀。
新手零失败------青豆炒蛋/鸡蛋包青豆的做法图解4

步骤4

热锅冷油烧到有烟升起，倒入拌好的蛋液，等底部成行，用铲子翻过来。。。鸡蛋熟了豆子自然就哦啦！
新手零失败------青豆炒蛋/鸡蛋包青豆的做法图解5

步骤5

开吃吧！

新手零失败------青豆炒蛋/鸡蛋包青豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-30

©本菜谱的做法由 爱上Souffle 编写，未经授权不得转载

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